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Bezahlung abwickeln

So kassierst du mit Ordersys.

Der Kassieren-Bildschirm​

Vom Bestell-Bildschirm kommst du über das €-Symbol in der unteren Leiste zum Kassieren. Der Bildschirm ist zweigeteilt:

  • Oben „Offen": alle unbezahlten Positionen des Tisches
  • Unten „Vorauswahl": die Positionen, die jetzt bezahlt werden sollen
  • Dazwischen die Zahlungs-Leiste: links die zweite Schnellwahl-Zahlungsart (z.B. Karte) mit dem ▾ für alle weiteren Zahlungsarten, in der Mitte „xx € bezahlen" für den Rückgeldrechner, rechts groß die erste Schnellwahl (z.B. Bar)

Welche Zahlungsart wo steht, legst du unter Bezahlmethoden fest.

Ganzen Tisch kassieren​

Der häufigste Fall geht in einem Schritt: Nichts auswählen und direkt auf Bar (oder Karte) tippen, es wird automatisch alles Offene am Tisch kassiert.

Teilzahlung: einzelne Positionen kassieren​

  1. Tippe oben die Positionen an, die der Gast bezahlt: jeder Tipp legt 1 Stück in die Vorauswahl, der Pfeil nimmt die ganze Zeile, „alle" nimmt alles
  2. Vertippt? Ein Tipp auf eine Zeile in der Vorauswahl legt sie wieder zurück
  3. Tippe auf die Zahlungsart, kassiert wird genau die Vorauswahl

Der Rest bleibt offen, bis ihn die nächsten Gäste bezahlen.

Rückgeldrechner​

„xx € bezahlen" öffnet den Rückgeldrechner:

  • Tippe an, was der Gast dir gibt (Vorschlags-Beträge) oder tippe den Betrag ein, das Retourgeld wird sofort groß angezeigt
  • Kassiert wird erst, wenn du im Rechner auf die Zahlungsart (z.B. Bar) tippst
  • Nach dem Kassieren bleibt das Retourgeld stehen, bis du weitertippst: Wechselgeld in Ruhe herauszählen

Betrag dem Gast zeigen​

„€ zeigen" blendet den offenen Betrag bildschirmfüllend und um 180° gedreht ein: Handy dem Gast hinhalten, er liest den Betrag richtig herum. Den Button gibt es unten im Kassieren-Bildschirm und im Rückgeldrechner.

Kartenzahlung​

Tippst du auf Karte (SumUp), geht der Betrag direkt an das gekoppelte Kartenterminal. Details unter Kartenzahlung (SumUp).

Wenn der Gast selbst zahlt​

Hat ein Gast per Tisch-Code bestellt und zahlt gerade selbst mit Karte, steht das oben im Kassieren-Bildschirm: „Der Gast bezahlt gerade selbst mit Karte, bitte kurz warten". Jetzt nicht bar kassieren. Bleibt die Zahlung hängen, gibt es nach etwa zwei Minuten „Kartenzahlung abbrechen". Muss nach einer bestätigten Zahlung erstattet werden, weil etwas ausverkauft war, siehst du hier „Erstattung nötig".

Beleg für den Gast (Registrierkasse)​

Ist die Registrierkasse aktiv, erscheint nach jeder Zahlung der Beleg-Bildschirm:

  • Digital: Der Gast scannt den QR-Code direkt vom Kellner-Gerät ab und hat den Beleg am eigenen Handy. Nach dem Scan kannst du das Fenster gleich schließen.
  • Gedruckt: Beleg drucken gibt den Beleg am gewählten Drucker aus (wird pro Gerät gemerkt). Der Tisch steht groß oben am Beleg, damit ihn das Personal an Schank oder Küche zuordnen kann.
  • Automatisch drucken: Im Beleg-Bildschirm kannst du Künftig Beleg automatisch drucken aktivieren, dann druckt jeder Kassier-Vorgang den Beleg sofort.

Ohne aktive Registrierkasse erscheint kein Beleg-Bildschirm, das Kassieren läuft wie gewohnt.

Falsch kassiert?​

Eine Zahlung kann der Chefkellner im Bestellverlauf stornieren. Die Positionen liegen danach wieder offen am Tisch oder werden ganz entfernt.

Zahlungsarten​

Die verfügbaren Zahlungsarten werden unter Bezahlmethoden konfiguriert.

Typische Zahlungsarten:

  • Bar: Barzahlung
  • Karte: Kartenzahlung
  • Eigenverbrauch: Für Mitarbeiter selbst